Terung adalah seperti cendawan untuk musim sejuk

Terung adalah seperti cendawan untuk musim sejuk - penyediaan yang sangat lazat. Tidak semua daripada kita mempunyai wang untuk membeli cendawan atau masa untuk memetiknya, tetapi hampir semua orang suka menikmati cendawan yang lazat pada musim sejuk. Kami menawarkan anda pilihan resipi untuk terung dalam tin, yang kadang-kadang rasa tidak dapat dibezakan daripada cendawan dan merupakan pengganti yang sangat baik untuk mereka.

Terung adalah seperti cendawan tanpa pensterilan untuk musim sejuk - resipi terbaik

Pilihan yang mudah dan agak cepat untuk menyediakan terung untuk musim sejuk. Terung keluar padat, aromatik dan sangat menyelerakan dan benar-benar sangat menyerupai cendawan jeruk dalam rasa.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan terung seperti cendawan untuk musim sejuk? Potong sayur-sayuran yang dibasuh menjadi kiub, tambah garam dan biarkan selama 40 minit, selepas itu kami membilasnya dengan teliti.
2. 
   Isi terung dengan air, garam dan bakar. Selepas air mendidih, rebus selama kira-kira 15 minit sehingga lembut.Masukkan cuka dan selepas seminit keluarkan terung dari api.
3. 
   Letakkan herba cincang halus, lada dan daun bay di bahagian bawah balang yang disterilkan.
4. 
   Kemudian masukkan terung ke dalam balang dan isi dengan air garam panas di mana ia direbus.
5. 
   Kami menggulung balang, membalikkannya dan membungkusnya dengan selimut. Biarkan terung pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya.
6. 
   Simpan terung yang telah siap di dalam peti sejuk. Selamat menjamu selera!

Terung seperti cendawan dengan mayonis untuk musim sejuk

Hidangan lazat untuk musim sejuk, yang sangat mudah disediakan. Rasanya hampir tidak dapat dibezakan daripada makanan istimewa seperti cendawan porcini dalam mayonis, yang akan membantu anda menjimatkan wang dan usaha.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 10.

bahan-bahan:

• Terung - 3 kg.
• Cuka 9% - 1 sudu besar. l.
• Bawang - 1 kg.
• Bawang putih - 2 kepala.
• Mayonis - 200 gr.
• Garam - secukup rasa
• Minyak sayuran - secukup rasa

Proses memasak:

1. Basuh terung dengan air sejuk dan potong ekor. Potong mereka menjadi kiub kecil dan taburkannya dengan garam. Apabila terung mengeluarkan jusnya, basuh semula.

2. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan masukkan terung. Goreng mereka sehingga perang keemasan.

3. Masukkan bawang besar, goreng sedikit hingga lutsinar, gaulkan bersama terung. Garam, masukkan bawang putih cincang dan cuka.

4. Sterilkan bilangan balang yang diperlukan.

5. Perasakan terung dengan mayonis dan masukkan ke dalam balang, kemudian gulungkannya. Simpan dalam peti ais. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk terung dengan dill dan bawang putih

Hidangan ringkas dan cepat yang akan menjadi pembuka selera yang sangat baik untuk daging atau ikan.Terima kasih kepada penyimpanan yang lama, terung seperti itu boleh menggembirakan anda sepanjang tahun, tetapi ia akan menjadi sangat lazat untuk dimakan pada musim sejuk.

Masa memasak: 1 hari.

Masa memasak: 35 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

• Terung - 2 kg.
• Cuka 9% - 10 sudu besar. l.
• Dill - 300 gr.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Garam - 2 sudu besar. l.
• Air - 2.5 l.

Proses memasak:

1. Untuk perapan, masukkan garam dan cuka ke dalam air dan biarkan cecair mendidih.

2. Semasa perapan mendidih, basuh terung, lap dan potong menjadi kiub.

3. Tuangkan terung ke dalam bahan perapan mendidih dan masak selama kira-kira 5 minit di bawah tudung.

4. Toskan bahan perapan dan biarkan terung dalam colander sejuk selama kira-kira sejam.

5. Kisar dill.

6. Kami juga memotong bawang putih menggunakan pisau atau penekan bawang putih.

7. Tuangkan terung ke dalam kuali, masukkan bawang putih, herba dan gaul semuanya dengan baik.

8. Letakkan terung dalam balang steril dan biarkan sejuk.

9. Letakkan terung yang telah disejukkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 12 jam. Selamat menjamu selera!

Terung dengan perasa cendawan untuk musim sejuk dalam balang

Secukup rasa, terung seperti itu lebih mengingatkan cendawan goreng, sebahagian besarnya disebabkan oleh penambahan perasa cendawan. Kelebihan utama hidangan ini ialah ia siap selepas hanya sehari, tetapi pada masa yang sama ia boleh disimpan untuk masa yang agak lama.

Masa memasak: 1 hari.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

• Terung - 2.5 kg.
• Bawang - 750 gr.
• Mayonis - 400 gr.
• Minyak sayuran - 5 sudu besar. l.
• Perasa cendawan - secukup rasa

Proses memasak:

1. Basuh terung, kupas dan potong menjadi kiub.

2. Tuangkan air sejuk ke atas kepingan terung dan biarkan ia mendidih, kemudian masak selama kira-kira 10 minit.Biarkan terung siap dalam air mendidih selama 4 minit lagi, kemudian letakkan dalam colander dan biarkan semua cecair mengalir.

3. Kupas bawang dan potong separuh cincin. Panaskan minyak dalam kuali dan letakkan bawang di atasnya, yang kita goreng dengan api yang tinggi sehingga lembut.

4. Letakkan terung dalam kuali yang sama di mana bawang digoreng dan gorengkannya dengan api sederhana selama kira-kira 10 minit. Letakkan terung siap pada bawang.

5. Tuangkan perencah cendawan ke dalam terung dan gaulkan semuanya hingga sebati.

6. Masukkan mayonis dan gaul semuanya buat kali terakhir.

7. Letakkan terung dalam balang, sterilkan dan gulungkannya. Kemudian kami membalikkan balang, tutupnya dengan selimut dan biarkan sejuk.

8. Apabila terung telah sejuk, pindahkan ke tempat yang sejuk untuk disimpan. Selamat menjamu selera!

Resipi yang sangat lazat untuk terung dengan bawang untuk penyimpanan jangka panjang

Salad terung yang enak dan menarik yang rasanya tidak dapat dibezakan daripada cendawan. Di samping itu, hidangan itu ternyata benar-benar rendah kalori dan sesuai untuk orang yang melihat angka mereka. Terung ini boleh disimpan walaupun pada suhu bilik.

Masa memasak: 5 jam.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 10.

bahan-bahan:

• Terung - 3 kg.
• Bawang - 300 gr.
• Bawang putih - 3 kepala.
• Cuka 9% - 0.5 sudu besar.
• Minyak sayuran - secukup rasa.
• Garam - 20 gr. + untuk menghilangkan kepahitan

Proses memasak:

1. Pertama sekali, basuh terung, kupas dan potong menjadi kiub.

2. Tutup sayur dengan garam dan biarkan selama kira-kira 4 jam.

3. Kupas bawang, potong separuh cincin dan tuangkan cuka dan garam.

4. Toskan cecair yang telah keluar dari terung, bilas dan perah, kemudian letakkan di atas tuala.

5. Tutup mereka di atas dengan tuala lain.

6.Goreng terung dalam sedikit minyak sehingga perang keemasan.

7. Cincang bawang putih dan masukkan ke dalam bawang besar bersama terung. Campurkan semuanya dengan teliti.

8. Letakkan terung dalam balang, padat dengan ketat.

9. Tutup balang dengan penutup. Terung sedia untuk disimpan, bon appetit!

Terung jeruk seperti cendawan tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Resipi yang sangat cepat untuk terung jeruk untuk musim sejuk. Bersama-sama dengan rempah dan herba, rasa terung menjadi sangat menarik dan juga memperoleh nota cendawan.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 35 min.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Terung - 2 kg.
• Parsley - 1 tandan.
• Dill - 1 tandan
• Bawang putih - 3 kepala.
• Cuka 9% - 15 ml.
• Garam - 3 sudu kecil.
• Gula pasir - 2 sudu kecil.
• Minyak sayuran - secukup rasa

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan terung.

2. Potong sayur-sayuran menjadi kepingan, taburkan dengan garam dan biarkan selama 15 minit.

3. Basuh garam berlebihan, perah terung dan goreng di kedua-dua belah dalam minyak sayuran.

4. Cincang bawang putih dan herba, campurkan dengan gula dan garam. Masukkan cuka dan gaul semuanya dengan baik.

5. Lapiskan bawang putih dengan herba dan terung sehingga balang penuh. Ketatkan balang dan biarkan ia disimpan di tempat yang sejuk. Selamat menjamu selera!

Terung buatan sendiri dalam balang tanpa menambah cuka

Cuka adalah pengawet yang sangat baik, tetapi ia mempunyai rasa tertentu yang tidak semua orang suka. Oleh itu, kami menawarkan resipi untuk terung dalam tin untuk musim sejuk, yang disimpan dengan sempurna pada musim sejuk walaupun tanpa penambahan cuka. Pembuka selera ini ternyata menyelerakan dan sangat sedap.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Terung - 2 pcs.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Bawang - 1 pc.
• Mayonis - 6 sudu besar.l.
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Minyak sayuran - secukup rasa
• Garam - secukup rasa

Proses memasak:

1. Kupas dan bilas bawang, kemudian potong dadu kecil dan masukkan ke dalam kuali yang dipanaskan dengan sedikit minyak. Goreng bawang sehingga lembut dengan api perlahan.

2. Pindahkan bawang ke dalam mangkuk.

3. Basuh terung dan potong kiub bersaiz sederhana. Letakkan kesemuanya dalam kuali yang sama.

4. Goreng terung hingga kekuningan dan masukkan bawang besar.

5. Kupas dan cincang bawang putih. Masukkan ke dalam sayur goreng.

6. Tuang mayonis ke atas sayur, garam dan lada sulah secukup rasa.

7. Gaul semua sebati.

8. Pindahkan terung ke dalam balang yang disterilkan.

9. Tutup balang dengan penutup dan hantar untuk mensterilkan.

10. Gulungkan balang, balikkan dan balut dalam selimut hangat. Apabila balang telah sejuk, alihkannya ke tempat yang sejuk dan gelap untuk disimpan. Selamat menjamu selera!