Turki azu

Turkey azu adalah hidangan masakan Tatar yang sangat lazat. Secara tradisinya, azu disediakan daripada daging kuda dan kambing. Pemilihan mengandungi versi popular, tetapi dengan ayam belanda. Dengan daging diet perkara yang sama ternyata cukup menyelerakan. Semua orang pasti akan menyukai kepelbagaian sayur-sayuran dan daging tanpa sebarang keraguan. Saya sering membuat hidangan ini dan menggunakan semua pilihan. Dan anda memilih milik anda.

Turki azu dalam gaya Tatar dengan jeruk

Turki azu dalam gaya Tatar dengan jeruk akan memenangi anda daripada garpu pertama. Hidangan wangi dengan rasa yang kaya tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Hidangan yang terang dan elegan akan menarik perhatian anda dengan serta-merta. Tidak mungkin sesiapa akan dapat menolak hidangan sedemikian. Sediakan dan kejutkan orang tersayang.

1. 
   Turkey azu sangat mudah untuk disediakan. Bilas ayam belanda dan keringkan dengan serbet. Potong segi empat sama.
2. 
   Letakkan kepingan dalam mangkuk, tambah rosemary dan tuangkan wain merah kering. Perap selama 15 minit.Jika anda mahu, anda boleh melangkau langkah ini dengan selamat.
3. 
   Panaskan kuali. Masukkan ayam belanda dan masak sehingga daging berubah warna. 10 minit sudah cukup.
4. 
   Basuh batang saderi dan potong mengikut keinginan.
5. 
   Bilas daun bawang dan potong menjadi cincin.
6. 
   Tumis bawang dalam kuali yang berasingan dalam minyak sayuran. Kemudian hantar saderi kepadanya.
7. 
   Basuh lada manis, keluarkan bahagian dalam, dan potong mengikut keinginan.
8. 
   Masukkan dengan sayur-sayuran dan renehkan semuanya bersama-sama.
9. 
   Langkah seterusnya ialah menambah pes tomato atau sos.
10. 
    Letakkan daging dalam sos sayuran. Potong jeruk dan hantar seterusnya. Masak selama 25 minit.
11. 
    Cincang ketumbar.
12. 
    Taburkan separuh herba cincang dan bawang putih cincang. Reneh selama 5 minit dan matikan penunu.
13. 
    Bahagikan azu ayam belanda kepada bahagian, hiaskan dengan ketumbar dan jemput isi rumah anda. Nikmati!

Turki azu dengan kentang dalam kuali

Turki azu dengan kentang dalam kuali disediakan dengan mudah dan tanpa masalah. Hidangan berwarna-warni terdiri daripada bahan-bahan biasa yang anda akan dapati di mana-mana pasar raya atau pasar. Malah seorang amatur tidak akan mengalami sebarang kesulitan dalam melaksanakannya. Jika anda tidak selesa dengan memasak, jangan ragu untuk mengambil hidangan ini. Dan sebenarnya pastikan ia lebih mudah daripada yang kelihatan.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Turki - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Air - 0.5 sudu besar.
• Kentang - 4 pcs.
• Bawang putih - secukup rasa.
• Gula pasir - 0.5 sudu teh.
• Paprika - 0.5 sudu kecil.
• Hijau - secukup rasa.
• Timun jeruk - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas ayam belanda dan keringkan dengan serbet. Potong segi empat sama.Letakkan kepingan dalam kuali panas dengan minyak. Anda boleh menambah mentega untuk rasa.

Langkah 2. Perangkan daging, tutupkan jus di dalamnya, dan keluarkan dari kuali.

Langkah 3. Potong bawang ke dalam cincin, selepas mengeluarkan kulit daripadanya.

Langkah 4. Cincang lobak merah dan potong empat segi.

Langkah 5. Tumis bawang dalam minyak sayuran. gulakan.

Langkah 6. Kemudian hantar lobak merah kepadanya.

Langkah 7. Apabila lobak merah menjadi lembut, tuangkan pes tomato yang dicairkan dalam air. Setengah gelas air sudah memadai. Perasakan dengan paprika, garam dan lada sulah. Atau gunakan rempah kegemaran anda. rebus je.

Langkah 8. Potong jeruk dan masukkannya ke dalam sos. Masukkan daging goreng ke dalam kuah dan reneh selama 20 minit.

Langkah 9. Kupas kentang dengan pembantu rumah dan potong kasar. Goreng hingga kekuningan dalam kuali berasingan.

Langkah 10. Basuh dan potong sayur-sayuran. Cincang bawang putih yang telah dikupas.

Langkah 11. Letakkan kentang perang dalam kuali dengan daging dan sayur-sayuran. Masukkan sedikit garam. Reneh selama 15 minit. Taburkan dengan herba cincang dan bawang putih cincang. Reneh selama 5 minit dan matikan penunu. Bahagikan azu kepada beberapa bahagian dan hubungi ahli rumah anda. Nikmati!

Turki azu dalam ketuhar

Turki azu dalam ketuhar mempunyai aroma yang lazat. Hidangan itu keluar sebagai menyelerakan yang mungkin dan menarik perhatian dengan penampilan yang tiada tandingan dan aroma yang gila. Dengan hidangan yang elegan, hari bekerja dengan mudah boleh menjadi acara yang cerah, dan perayaan perayaan akan dinobatkan dengan kejayaan.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Fillet dada Turki - 400 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Air - 0.5 sudu besar.
• Kentang - 500 gr.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Rempah - secukup rasa.
• Timun jeruk - 2 pcs.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 1-2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1: Sediakan bahan-bahan untuk hidangan yang hebat.

Langkah 2. Potong ayam belanda ke dalam segi empat sama atau mengikut keinginan anda, tidak mengapa. Letakkan kepingan di atas kuali yang panas dengan minyak. Perangkan daging, tutup jus di dalamnya.

Langkah 3. Keluarkan dari kuali ke dalam bekas kalis api di mana anda bercadang untuk membakar.

Langkah 4. Potong bawang seperti yang dikehendaki, selepas mengeluarkan kulit daripadanya. Kisar lobak merah dan parut. Tumis sayur dalam minyak sayuran.

Langkah 5. Cincang jeruk ikut suka dan kemudian goreng. Perasakan dengan pes tomato (sos tomato, tomato parut dalam jus atau sos mereka sendiri).

Langkah 6. Tuang setengah gelas air panas. Perasakan dengan rempah ratus. Rebus dan tuangkan sos cerah ke atas daging.

Langkah 7. Kupas kentang dengan pembantu rumah dan potong kasar. Goreng hingga kekuningan dalam kuali berasingan.

Langkah 8. Letakkan kentang perang dalam bekas dengan daging dan sayur-sayuran. Masukkan sedikit garam. Jika perlu, tambah air mendidih untuk menutup kandungannya. Tutup dengan kerajang dan masak dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 minit.

Langkah 9. Cincang bawang putih yang telah dikupas terlebih dahulu. Taburkan hidangan dengannya dan reneh selama 10 minit lagi, tetapi tanpa kerajang.

Langkah 10. Bahagikan asas wangi kepada bahagian dan jemput isi rumah anda. Nikmati!

Turki azu dalam periuk perlahan

Turkey azu dalam periuk perlahan adalah pilihan yang bagus untuk makan tengah hari yang lazat bersama keluarga. Hidangan yang menyelerakan ini akan menarik minat semua pencinta sayur rebus. Hidangan yang cerah dan kaya yang dilaksanakan secara ringkas dan membawa banyak kesan positif.Jika anda tidak pernah mencuba hidangan yang elegan, sediakannya sekarang.

Masa memasak – 1 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Turki - 1 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Kentang - 6 pcs.
• Lada manis - 1 pc.
• Tomato - 3 pcs.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Rempah - secukup rasa.
• Sup - 500 ml.
• Hijau - 2-3 tangkai.
• Timun jeruk - 4 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 30 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk mengikut senarai. Pada panel perkakas, tetapkan program "Menggoreng".

Langkah 2. Bilas ayam belanda dan keringkan dengan serbet. Cincang kasar. Letakkan kepingan dalam mangkuk multicooker yang dipanaskan dengan minyak.

Langkah 3: Goreng kepingan, tutupkan jus di dalamnya, dan keluarkan dari mangkuk.

Langkah 4. Kupas kentang dengan pembantu rumah dan potong kasar. Saya suka dalam kepingan.

Langkah 5. Perasakan dengan rempah ratus. Goreng hingga perang keemasan. Pindahkan ke mangkuk.

Langkah 6. Ratakan bawang secara rawak, mula-mula keluarkan sekam daripadanya. Tumis bawang dalam minyak sayuran.

Langkah 7. Cincang lobak merah dan potong ke dalam jalur. Hantar kepada bawang.

Langkah 8. Apabila lobak merah menjadi lembut, potong jeruk dan masukkan ke dalam sayur-sayuran.

Langkah 9. Bilas lada manis dan keluarkan bahagian dalam, rancang secara rawak. Tambah kepada sayur-sayuran.

Langkah 10. Kacau kandungan.

Langkah 11. Perasakan dengan pes tomato.

Langkah 12. Tuangkan tomato yang telah dibasuh dan dikisar tadi.

Langkah 13. Garam dan taburkan dengan rempah kegemaran anda.

Langkah 14. Masukkan daging goreng ke dalam kuah sayur.

Langkah 15. Cincang bawang putih yang telah dikupas dan letakkan di dalam mangkuk.

Langkah 16. Tuangkan kuahnya. Sesuai untuk daging atau sayur. Tukar program kepada "Memadamkan".

Langkah 17. Tutup penutup multicooker.Reneh selama 20 minit.

Langkah 18: Selepas 20 minit, masukkan kentang perang. Masak bertutup selama 15 minit lagi.

Langkah 19. Selepas pemberitahuan bunyi tentang selesainya proses, matikan peranti dan kacau hidangan.

Langkah 20. Pindahkan azu ke dalam mangkuk biasa, hias dengan herba dan jemput isi rumah anda. Nikmati!

Turki azu dalam sos krim masam

Turkey azu dalam sos krim masam adalah hidangan yang luar biasa. Karya agung yang lazat disediakan dengan cepat dan menggunakan bahan-bahan yang ada. Hidangan berkuah akan melengkapkan hidangan sampingan kegemaran anda dengan sempurna. Daging lembut mempunyai rasa berkrim yang luar biasa dan tidak dapat dilupakan. Makanan yang menyelerakan tidak pernah membosankan, dan pelbagai hidangan sampingan digabungkan dengannya akan menceriakan hari anda.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Fillet Turki - 400 gr.
• Bawang - 1 pc.
• lobak merah - 70 gr.
• Krim masam 20% - 200 gr.
• Tepung - 20 gr.
• Daun bay - 1 pc.
• Perasa untuk ayam - secukup rasa.
• Kuah/air – 150 m.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2-3 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1: Sediakan ayam belanda. Pilih daging segar dari kedai yang dipercayai. Kikis sayuran akar oren dengan pisau atau kupas kulitnya dengan pengupas sayur, dan kupas bawang.

Langkah 2. Cincang bawang ikut suka. Parut lobak merah berair. Tumis bawang dalam minyak ditapis. Kemudian hantar lobak merah parut kepadanya.

Langkah 3. Potong daging menjadi jalur nipis atau ikut suka. Letakkan kepingan dalam kuali dengan sayur-sayuran. Masak sehingga warna berubah dari cerah kepada pucat. Biarkan mendidih bertutup selama 10 minit.

Langkah 4. Tambah krim masam, tambah daun bay, perasakan dengan rempah dan garam.

Langkah 5.Larutkan tepung dalam sup atau air. Untuk mengelakkan ketulan, hancurkan dengan pergerakan yang kuat. Untuk kemudahan, lengkapkan diri anda dengan pukul. Tuangkan ke dalam kuali dan kacau hingga pekat. Rebus dan reneh selama 5 minit. Sesuaikan ikut citarasa. Tutup api. Biarkan ia datang.

Langkah 6. Hidangkan azu ayam belanda yang kaya dalam sos krim masam dengan lauk kegemaran anda dan jemput isi rumah anda. Dari pengalaman saya boleh mengatakan bahawa hidangan sampingan kentang dan pasta sesuai dengan hidangan utama. Selamat menjamu selera!

Turki azu dengan sayur-sayuran

Azu dari daging ayam belanda dengan sayur-sayuran adalah semudah mungkin untuk dibuat. Malah seorang pemula boleh mengikuti resipi dengan mudah. Hidangan berwarna-warni dengan banyak sayur-sayuran yang lazat menjadikan tambahan yang menarik untuk sebarang hidangan sampingan. Hidangan berair kelihatan baik dan menarik. Pemerhati angka akan mengambil perhatian tentang resipi dan akan gembira untuk menghargai makanan rendah kalori.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Fillet Turki - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Air - 2 sudu besar.
• Pes tomato - 3 sudu besar.
• Bayam - 150 gr.
• Lada manis - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 30 ml.

Proses memasak:

Langkah 1: Sediakan daging ayam belanda daripada kedai runcit yang dipercayai. Potong daging menjadi jalur nipis atau ikut suka. Letakkan kepingan dalam kuali panas dengan minyak. Masak sehingga warna berubah dari cerah kepada pucat.

Langkah 2. Potong bawang ke dalam cincin, selepas mengeluarkan kulit daripadanya. Gosok lobak merah atau kupas dengan pembantu rumah dan parut. Bilas tomato dan lada manis, keluarkan bahagian dalam dari lada, dan potong mengikut keinginan. Saya ada barang beku, potong kiub.Kaedah pemotongan tidak asas. Masukkan sayur ke dalam daging.

Langkah 3. Apabila lobak merah menjadi lembut, tuangkan kandungan dengan pes tomato yang dicairkan dalam air. Perasakan dengan rempah pilihan anda dan garam. Saya suka merasai rasa semulajadi dan hanya menambah lada. rebus je. Rebus selama 20 minit dengan mendidih yang rendah.

Langkah 4. Bilas dan potong bayam. Cincang bawang putih yang telah dikupas. Tambah kepada daging dan sayur-sayuran. Reneh selama seminit sahaja, sayur-sayuran akan cepat mendap, matikan penunu dan biarkan ia datang.

Langkah 5. Bahagikan asas aromatik yang kaya kepada bahagian, tambahkan lauk kegemaran anda, dan jemput isi rumah anda. Versi diet asas akan melengkapkan nasi atau bulgur dengan sempurna. Dan secara umum, semua bijirin sesuai dengan daging dan sayur-sayuran berair. Nikmati!