Tembikai dalam balang untuk musim sejuk

Untuk menaikkan semangat anda, tiada apa yang lebih mudah daripada mendapatkan tembikai yang berair, manis dan rangup dari tong sampah. Pencuci mulut ini pasti menggembirakan rakan dan keluarga anda. Bergantung pada pilihan citarasa anda dan pilih mana-mana resipi yang dibentangkan. Semoga berjaya dengan percubaan anda dan mood yang baik.

Tembikai jeruk untuk musim sejuk dalam balang

Sirap gula ini akan menjimatkan sebarang tembikai tanpa gula dan malah tawar, dan jika anda bernasib baik dengan buahnya, anda boleh yakin dengan hasil yang sangat baik.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan tembikai yang lazat dalam balang untuk musim sejuk? Kami membasuh tembikai dengan baik dengan sabun supaya tidak ada kotoran yang tersisa pada kulit, dan pastikan untuk mengelapnya hingga kering.
2. 
   Kemudian, potong secara rawak tembikai yang telah dibasuh menjadi kepingan kecil supaya mudah masuk ke dalam balang.
3. 
   Kemudian potong lapisan atas kerak dari kepingan yang disediakan.
4. 
   Kami mensterilkan balang dan mengisinya dengan hirisan tembikai. Kemudian isikannya dengan air mendidih dan tutup dengan penutup yang disterilkan.Biarkan mereka dalam bentuk ini pada suhu bilik selama 15-20 minit.
5. 
   Selepas masa ini, tuangkan air dari tin ke dalam periuk dan letakkan di atas api perlahan. Sebaik sahaja perapan mendidih, larutkan garam dan gula di dalamnya dan tambah cuka ke hujungnya. Kacau semuanya dengan baik dan rebus selama kira-kira lima minit. Kemudian tuangkan perapan panas ke dalam balang dengan tembikai, gulungkan penutup dan biarkan sejuk, terbalikkannya.

Nikmati hidangan anda!

Tembikai manis dalam balang untuk musim sejuk di rumah

Bagi pencinta dan penikmat rasa yang seimbang, kami menasihatkan anda untuk melihat lebih dekat pada tembikai dalam tin dalam perapan ini. Lagipun, rasa karamel dicairkan dengan sedikit masam cuka wain, yang menghalang rasa manis yang memucat.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20-25 min.

Hidangan – 15-20.

bahan-bahan:

• Tembikai - 1 pc.
• Gula pasir - 3 sudu besar. l.
• Garam - 1 sudu besar. l.
• Cuka anggur (6%) - 4-5 sudu besar. l.
• Air - 1 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Mari kita mulakan dengan menyediakan air garam. Untuk melakukan ini, larutkan garam dan gula dalam jumlah air yang diperlukan dan biarkan mendidih dengan api sederhana. Perkadaran bahan untuk air garam diberikan setiap liter.

Langkah 2. Pada masa yang sama, potong tembikai bersih menjadi kepingan bersama dengan kulitnya. Adalah penting bahawa kepingan mudah masuk ke dalam balang.

Langkah 3. Kami teruskan meletakkan kepingan tembikai ke dalam balang, cuba untuk tidak mengubah bentuknya.

Langkah 4. Tuangkan cuka ke dalam air garam mendidih dan selepas beberapa minit keluarkannya dari api.

Langkah 5. Segera tuangkan air garam panas ke dalam balang dengan tembikai, tutupnya dengan penutup dan hantarkannya untuk mensterilkan.

Langkah 6. Sterilkan balang yang telah diisi dalam masa 15 minit dari saat air mendidih.

Langkah 7Selepas masa ini, keluarkan balang dari kuali, gulungkan penutup dan biarkan sejuk pada suhu bilik.

Kami doakan anda selamat makan!

Bagaimana cara memerap tembikai dengan lazat untuk musim sejuk dalam balang?

Dalam air garam ini, hirisan tembikai dipelihara dengan sempurna sehingga musim panas akan datang, perkara utama adalah tidak malas dan mematuhi semua had masa.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20-25 min.

Bahagian – 20.

bahan-bahan:

• Tembikai - 1-1.5 pcs.
• Garam - 1 sudu besar. l.
• Gula pasir - 2-3 sudu besar. l.
• Cuka meja (9%) - 35 ml.
• Air - 1 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh tembikai dengan soda dengan berhati-hati supaya kulitnya benar-benar bersih. Kemudian kering dan potong menjadi kepingan tebal.

Langkah 2. Dan kami memotong kepingan yang sama menjadi segitiga supaya mudah masuk ke dalam balang.

Langkah 3. Pada masa yang sama, kami mensterilkan balang dengan cara yang paling biasa dan meletakkan kepingan tembikai di dalamnya. Kemudian tuangkan air mendidih ke dalam balang dengan tembikai, tutup dengan penutup dan biarkan selama 10-15 minit.

Langkah 4. Toskan air sejuk dari balang, tambah garam dan gula ke dalamnya dan rebus selama beberapa minit. Ini adalah langkah yang perlu untuk menyediakan air garam. Pada masa ini, tuangkan cuka ke dalam balang.

Langkah 5. Isikan balang dengan air garam mendidih, gulungkan penutup dan biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya. Kemudian kami menghantarnya untuk penyimpanan sehingga musim sejuk.

Selera makan yang baik dan mood yang baik!

Tembikai dalam tin dalam balang tanpa pensterilan dengan aspirin

Semasa proses pensterilan, tembikai boleh menjadi lebih lembut, yang tidak ramai orang suka. Dan aspirin dalam kes ini akan mengekalkan hirisan tembikai dan meninggalkannya rangup, berair dan utuh, yang pastinya akan menggembirakan anda dan orang tersayang anda pada musim sejuk yang sejuk.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 15 min.

Bahagian – 20-25.

bahan-bahan:

Untuk balang 3 liter:

• Tembikai - 1 pc.
• Gula pasir - 3 sudu besar. l.
• Garam - 1 sudu besar. l.
• Aspirin - 2 pcs.
• Bawang putih - 5-6 gigi.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh tembikai dan biarkan kering. Pada masa ini, kami akan mengambil dan mengukur jumlah bahan lain yang diperlukan yang akan berguna kepada kami semasa proses memasak.

Langkah 2. Kemudian kita kembali ke tembikai. Kami memotong kulit daripadanya, dan memotong pulpa menjadi kepingan kecil supaya mudah dimasukkan ke dalam balang.

Langkah 3. Kami juga memotong ulas bawang putih yang dikupas menjadi kepingan kecil.

Langkah 4. Teruskan dengan lancar untuk mensterilkan balang. Kemudian isi dengan tembikai cincang dan air mendidih. Biarkan ia seperti ini, tertutup, selama kira-kira lima minit.

Langkah 5. Toskan air suam dari balang dan letakkan di atas api perlahan. Dan masukkan bawang putih, gula pasir, garam dan aspirin kepada tembikai. Biarkan semuanya seperti itu tanpa kacau.

Langkah 6. Isikan balang dengan perapan mendidih dan gulungkan penutup menggunakan kunci. Ini melengkapkan penyediaan.

Kami doakan anda selamat makan!

Bagaimana untuk menggulung tembikai dengan cuka dalam balang untuk penyimpanan jangka panjang?

Cuka adalah pengawet yang hampir sangat diperlukan jika anda pasti bahawa hirisan tembikai anda tidak akan berterbangan sebelum bermulanya musim sejuk. Ia juga mustahil untuk tidak menyebut betapa perasa dan sederhana manis perapan itu ternyata apabila digabungkan dengan jus tembikai.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 15 min.

Bahagian – 20.

bahan-bahan:

• Tembikai - 2 kg.
• Gula pasir - 100 gr.
• Garam - 50 gr.
• Cuka meja (9%) - 80 gr.
• Air - 1.5 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong tembikai menjadi kepingan segi tiga supaya mudah masuk melalui leher balang.

Langkah 2. Sterilkan balang dan isi dengan tembikai cincang.

Langkah 3. Satukan gula dan garam dalam satu setengah liter air suam, kacau rata.Masak perapan selama kira-kira lima minit dari saat ia mendidih dan pada akhirnya tuangkan cuka ke dalamnya.

Langkah 4. Tuangkan perapan mendidih ke atas tembikai dan tutupnya dengan penutup. Selepas itu kami segera mensterilkan balang yang diisi dalam air mendidih selama kira-kira 10 minit.

Langkah 5. Selepas masa ini, gulungkan penutup balang, balikkannya dan biarkan sejuk, dibalut dengan selimut. Ini melengkapkan penyediaan tembikai jeruk.

Selamat menjamu selera!

Tembikai dalam balang dengan asid sitrik untuk musim sejuk

Penyediaan buatan sendiri ini akan menggembirakan sesiapa sahaja yang ingin terjun ke musim panas pada musim sejuk. Hirisan tembikai yang sangat lazat dan jus yang menyegarkan akan menghilangkan dahaga anda, mengisi badan anda dengan vitamin yang sihat dan hanya membuat anda tersenyum, yang sangat penting.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 15-20 min.

Hidangan - 15.

bahan-bahan:

• Tembikai - 1500-1800 gr.
• Gula pasir - 6 sudu besar. l.
• Garam - 2 sudu besar. l.
• Asid sitrik - 1 sudu kecil.
• Air - 1.5 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong tembikai yang telah dibasuh menjadi kepingan segi tiga bersama dengan kulitnya.

Langkah 2. Kemudian masukkannya ke dalam balang yang disediakan. Dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Panaskan tembikai selama 15 minit, tutup dengan penutup.

Langkah 3. Kemudian toskan air dari mereka, rebus lagi dan tuangkan ke dalam balang lagi. Biarkan tembikai selama 15 minit lagi. Selepas masa ini, toskan air sekali lagi dan mulakan menyediakan perapan. Kami meletakkan air di atas api, tambah garam dan gula dan rebus selama beberapa minit. Akhir sekali, masukkan asid sitrik dan kacau dengan kuat. Tuangkan perapan mendidih ke atas tembikai.

Langkah 4. Kami menggulung balang dengan penutup yang disterilkan, terbalikkannya dan simpan di bawah selimut selama 24 jam. Selepas masa ini, mereka boleh dipindahkan ke pantri.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk mengelak tembikai jeruk dengan kepingan bawang putih dalam balang?

Nampaknya anda telah mencuba segala-galanya, tetapi itu tidak berlaku. Sukar untuk dilalui dengan kelazatan sedemikian dan tidak merasakan aroma pedas, yang disertai dengan nota pedas dari semua rempah. Menyediakan resipi ini tidak sukar, dan hasilnya sangat mengejutkan.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan - 20.

bahan-bahan:

• Tembikai - 1 pc.
• Gula pasir - 3 sudu besar. l.
• Garam - 1 sudu besar. l.
• Air - 1 l.
• Asid sitrik - 1 sudu kecil.
• Bawang putih - 3-4 gigi.
• Kacang manis - 6 pcs.
• Lada hitam - 10 pcs.
• Cengkih - 6 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Pada mulanya, sterilkan balang dengan penutup.

Langkah 2. Kemudian, dengan berhati-hati yang mungkin, potong tembikai bersama dengan kulitnya.

Langkah 3. Letakkan ulas, lada dan bawang putih cincang ke dalam bahagian bawah balang yang disterilkan.

Langkah 4. Mengikut rempah ratus, lapiskan hirisan tembikai.

Langkah 5. Didihkan air bersih dan tuangkan ke atas tembikai.

Langkah 6. Biarkan tembikai panas, ditutup dengan penutup, selama 15 minit.

Langkah 7. Selepas masa ini, toskan semula air dari tembikai ke dalam kuali dan letakkan di atas api.

Langkah 8. Kemudian tuangkan air mendidih ke atas tembikai sekali lagi dan biarkan selama 10-15 minit.

Langkah 9. Selepas masa ini, tuangkan air ke dalam kuali untuk kali terakhir, tuangkan garam dan gula ke dalamnya, kacau dan letakkan di atas api sehingga mendidih.

Langkah 10. Tuangkan asid sitrik ke dalam balang tembikai.

Langkah 11. Dan akhirnya, tuangkan perapan mendidih ke dalam balang dengan tembikai yang dipanaskan, skru mereka dengan ketat dengan penutup dan biarkan sejuk ke suhu bilik, dibalut dengan selimut.

Kami doakan anda selamat makan!

Tembikai yang lazat dalam balang dengan mustard untuk musim sejuk

Resipi yang paling mudah, tetapi sangat menarik yang akan dengan mudah mempelbagaikan mana-mana jadual percutian. Salah satu kelebihannya ialah serbuk mustard tidak menjejaskan bau dalam apa jua cara, tetapi menambah nota piquant yang menarik untuk rasa, yang sukar untuk digambarkan dengan kata-kata, tetapi pastinya patut dicuba dan dirasakan.

Masa memasak: 11 jam.

Masa memasak: 10 jam

Hidangan – 15-20.

bahan-bahan:

• Tembikai - 1 pc.
• Garam - 1 sudu besar. l.
• Gula pasir - 1 sudu besar. l.
• Mustard - 1 sudu besar. l.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong tembikai yang disediakan menjadi kepingan bersama-sama dengan kulitnya, perkara utama ialah ia dibasuh dengan teliti.

Langkah 2. Dalam bekas berasingan, satukan gula pasir, garam dan serbuk sawi. Campurkan semuanya dengan baik.

Langkah 3. Letakkan hirisan tembikai yang dicincang dalam balang yang telah disterilkan sebelum ini, tambah campuran kering di antara lapisan tembikai.

Langkah 4. Tutup balang dengan penutup dan biarkan di dalam peti sejuk selama satu malam.

Langkah 5. Selepas masa ini, pindahkan tembikai ke dalam balang yang lebih kecil, gulungkannya dan letakkan di dalam bilik sejuk untuk penyimpanan.

Nikmati hidangan anda!