Doh Alexandria untuk kek Paskah

Doh Alexandria untuk kek Paskah adalah salah satu yang paling lazat. Ia sentiasa naik dan kek ternyata lazat. Ia dicampur pada waktu petang dan anda boleh mula membakar pada waktu pagi. Doh lentur ini boleh diuli mengikut 8 resipi yang telah kami kumpulkan.

Doh kek Easter Alexandria dengan susu bakar

Doh ini akan menarik minat mereka yang menyukai aroma susu bakar. Kek Paskah yang diperbuat daripada doh Alexandria dengan susu panggang dianggap paling kaya dengan rasa dan aroma.

1. 
   Doh Alexandria untuk kek Paskah mudah disediakan. Dalam mangkuk, campurkan telur, kuning telur dan gula hingga rata.
2. 
   Panaskan susu yang dibakar dan cairkan yis di dalamnya, campurkan dengan telur yang telah dipukul.Cairkan mentega dengan api perlahan, sejukkan dan masukkan ke dalam adunan yis.
3. 
   Tutup mangkuk dengan filem berpaut dan biarkan semalaman. Selepas 12 jam doh akan kelihatan seperti dalam foto.
4. 
   Pada waktu pagi, tambah tepung yang diayak, vanillin, garam dan kismis ke dalam mangkuk, kacau.
5. 
   Tutup doh dan letakkan di tempat yang hangat selama 1.5 jam.
6. 
   Apabila doh telah mengembang, isi 1/3 loyang dengannya.
7. 
   Biarkan acuan dengan doh selama satu setengah jam di tempat yang hangat, doh akan tumbuh lebih sedikit pada masa ini.
8. 
   Bakar kek dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40-50 minit sehingga perang keemasan yang cantik. Hiaskan kek Paskah yang telah disejukkan mengikut citarasa anda.

Selamat menjamu selera!

Doh Alexandria untuk kek Paskah dengan yis kering

Doh Alexandria mempunyai teknologi penyediaan yang sangat mudah dan mudah. Kek ternyata sempurna: lembut, merah jambu dan wangi. Dalam resipi, resipi untuk menyediakan doh Alexandria diterangkan langkah demi langkah.

Masa memasak: 15 jam.

Masa memasak: 150 min.

Hidangan: 16.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 1.5 kg.
• Gula - 0.5 kg.
• Susu - 0.5 l.
• Telur ayam - 6 pcs.
• Yis kering - 15 gr.
• Kismis - 150 gr.
• Mentega - 300 gr.
• gula vanila - 20 gr.

Proses memasak:

1. Mula-mula anda perlu menyediakan doh. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan mentega lembut, masukkan gula dan kacau bahan-bahan dengan baik. Tambah yis ke susu hangat, kacau dan tambah jisim yang terhasil ke telur yang dipukul, campurkan. Tutup mangkuk dengan doh dengan tuala dan biarkan selama 10-12 jam di tempat yang hangat.

2. Selepas ini, masukkan tepung yang telah diayak dan gula vanila ke dalam doh. Uli doh homogen, biarkan selama 2 jam di tempat yang hangat.

3. Kemudian masukkan kismis dan kacau.

4.Letakkan doh dalam kuali yang telah digris dan biarkan selama 20-30 minit.

5. Bakar kek Easter pada suhu 180-190 darjah selama 50-60 minit. Sejukkan kek yang telah siap sepenuhnya, hias dengan aising dan taburan gula-gula.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk menyediakan doh kek Paskah untuk 1 liter susu?

Semua persiapan untuk Paskah disertai dengan aroma indah barangan bakar yang subur. Kami mencadangkan anda menyediakan doh Alexandria untuk 1 liter susu. Ia dicampur menggunakan teknologi penapaian jangka panjang dan meningkat dengan baik.

Masa memasak: 15 jam.

Masa memasak: 90 min.

Hidangan: 10-12.

bahan-bahan:

• Susu panggang - 1 l.
• Gula - 1 kg.
• Mentega - 500 gr.
• Yis ditekan - 150 gr.
• Telur ayam - 10 pcs.
• Tepung - 2-2.5 kg.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Cognac - 2 sudu besar.
• Kismis - 200 gr.

Proses memasak:

1. Pukul telur bersama gula hingga sebati. Tambah mentega lembut kepada mereka, kacau.

2. Hancurkan yis ke dalam susu suam, campurkan dengan campuran telur dan biarkan doh di tempat yang hangat selama 8-12 jam.

3. Selepas ini, masukkan garam, kismis, cognac dan tepung yang diayak ke dalam doh. Uli doh.

4. Biarkan doh selama 1-1.5 jam di tempat yang hangat supaya ia naik.

5. Kemudian ratakan doh ke dalam loyang yang telah digris. Biarkan bentuk dengan doh di dalam badan selama setengah jam, selepas itu anda boleh meneruskan untuk membakar. Kek Paskah perlu dibakar pada suhu 180 darjah selama 30-40 minit.

Selamat menjamu selera!

Doh kek Easter Alexandria dalam mesin roti dengan 500 ml susu

Doh kek Easter Alexandria dalam mesin roti dengan 500 ml susu disediakan agak mudah, kerana semua yang diperlukan oleh tukang masak adalah mengira dengan betul jumlah semua komponen dan akhirnya menunggu untuk merasai hidangan Paskah yang berliang dan lembut.

Masa memasak - 3 jam

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 20.

bahan-bahan:

• Susu - 500 ml.
• Mentega - 200 gr.
• Gula pasir - 250 gr.
• Vanillin - 4 gr.
• Tepung - 1-1.25 kg.
• Telur - 5 pcs.
• Garam - ¾ sudu teh.
• Yis kering segera - 5 sudu kecil.
• Kismis - secukup rasa.
• Buah manisan - secukup rasa.

Untuk sayu:

• Putih telur - 2 pcs.
• Gula tepung - 200-250 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk ketuhar dan tebuk kuning dengan pencungkil gigi.

Langkah 2. Panaskan susu sehingga suam dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam tab mandi air dan tuangkannya seterusnya.

Langkah 3. Cairkan mentega (tetapi jangan biarkan mendidih) dan tuangkan ke dalam bahan-bahan yang lain.

Langkah 4. Masukkan gula pasir, vanillin dan gaul.

Langkah 5. Ayak tepung secara berasingan dan tuangkan ke dalam mangkuk, buat perigi di tengah dan tambah yis.

Langkah 6. Tuangkan garam ke sudut dan jalankan peralatan: program "Roti manis" / "Roti asas", kerak - ringan, berat - kira-kira 2.5 kilogram.

Langkah 7. Pada masa yang sama, kukus buah-buahan kering dalam air mendidih. Jika perlu, kikis tepung dari dinding dan, pada isyarat, tambahkan buah-buahan manisan dan kismis yang diperah.

Langkah 8. Pada akhir program, keluarkan kek dan tunggu lagi 5-10 minit, kemudian keluarkan produk gula-gula dengan berhati-hati. Sejukkan selama setengah jam dan tutup dengan sayu putih telur yang disebat dan gula pasir yang dikisar. Masak dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!

Selamat menjamu selera!

Doh kek Easter Alexandria yang lazat dengan krim

Menambah krim pada doh Alexandrian menjadikannya lebih lembut dan membolehkan anda mengekalkan kesegaran barangan yang dibakar untuk masa yang lama. Krim mestilah semula jadi dan bukan dari tumbuhan.

Masa memasak: 13 jam.

Masa memasak: 80 min.

Hidangan: 8-10.

bahan-bahan:

• Krim - 1.5 sudu besar.
• Tepung - 5-6 sudu besar.
• Ragi segar - 50 gr.
• Gula - 1.5 sudu besar.
• Telur ayam - 6 pcs.
• Gula vanila - 2 sudu kecil.
• Garam - 1 secubit.
• Mentega - 150 gr.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Cognac - 1 sudu besar.
• Kismis - 150 gr.
• Asid sitrik - 1 secubit.

Proses memasak:

1. Tuangkan krim ke dalam periuk dan biarkan mendidih. Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu.

2. Sebaik sahaja krim mendidih, keluarkan kuali dari dapur dan masukkan 1 sudu besar tepung, kacau cepat.

3. Seterusnya masukkan 2 sudu besar gula dan yis, kacau. Biarkan doh selama 8-12 jam di tempat yang hangat.

4. Asingkan putih daripada kuning. Pukul kuning bersama gula sehingga adunan menjadi putih. Pukul putih secara berasingan dengan secubit garam.

5. Seterusnya, masukkan kuning yang disebat ke dalam doh.

6. Langkah seterusnya ialah mencampurkan mentega lembut ke dalam doh, kemudian minyak sayuran dan cognac.

7. Selepas ini, masukkan putih yang telah dipukul tadi, gaulkan bahan-bahan tadi dengan pergerakan perlahan-lahan.

8. Masukkan tepung yang telah diayak dan uli doh. Dan akhir sekali masukkan kismis.

9. Bahagikan doh ke dalam loyang yang telah digris dan biarkan di tempat yang hangat selama 40-60 minit sehingga kembang.

10. Apabila doh telah bertambah dalam jumlah, letakkan acuan di dalam ketuhar dan bakar pada suhu 200 darjah selama 40-60 minit. Sejukkan barang yang dibakar dan hias dengan sayu.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membakar kek Easter Alexandria yang lazat dengan cognac?

Makanan bakar yang menakjubkan yang akan menggembirakan orang yang anda sayangi dan berfungsi sebagai hiasan untuk jamuan percutian anda. Menambahkan alkohol yang mulia pada doh akan menjadikan aroma makanan yang dipanggang lebih halus dan halus.

Masa memasak: 15 jam.

Masa memasak: 90 min.

Hidangan: 18.

bahan-bahan:

• Tepung - 2.3 kg.
• Ragi segar - 150 gr.
• Gula - 1 kg.
• Telur ayam - 10 pcs.
• Kuning telur - 3 pcs.
• Susu panggang - 1 l.
• Mentega - 500 gr.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Cognac - 20 ml.
• Buah pelaga - 10 pcs.
• Buah manisan - 100 gr.
• Kismis - 100 gr.
• gula vanila - 15 gr.
• Gula tepung - 4 sudu besar.
• Minyak sayuran - 20 ml.

Proses memasak:

1. Masukkan yis, sedikit tepung dan gula ke dalam susu yang dibakar. Pukul telur dan kuning secara berasingan, kemudian masukkannya ke dalam adunan yis. Masukkan mentega cair dan sejuk. Biarkan doh selama 12 jam.

2. Tuangkan air panas ke atas kismis dan buah-buahan manisan.

3. Keringkan buah-buahan kering dan campurkan dengan sedikit tepung.

4. Selepas 12 jam, masukkan gula vanila, garam dan cognac ke dalam doh.

5. Ayak tepung melalui ayak halus dan mula menguli doh.

6. Selepas ini, masukkan kismis dan buah-buahan manisan, kacau.

7. Kisar buah pelaga dalam lesung. Masukkan rempah ke dalam doh, campurkan dan biarkan di tempat yang hangat selama 1-1.5 jam.

8. Selepas ini, bahagikan doh kepada acuan. Acuan hendaklah diisi hingga 1/3 daripada jumlahnya, biarkan selama setengah jam lagi supaya doh naik hampir ke tepi.

9. Bakar kek dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40-60 minit. Sebelum dihidangkan, biarkan barang yang dibakar sejuk sepenuhnya dan hias mengikut citarasa anda.

Selamat menjamu selera!

Doh mentega dengan susu bakar untuk kek Paskah

Anda pastinya belum mencuba kek Paskah yang lebih sedap daripada kek yang dibuat daripada doh Alexandria. Doh diuli menggunakan teknologi tertentu dan tidak perlu diuli lama. Secara umum, semua keseronokannya tidak dapat digambarkan dengan kata-kata, anda perlu mencubanya.

Masa memasak: 15 jam.

Masa memasak: 90 min.

Hidangan: 12.

bahan-bahan:

• Susu panggang - 1 l.
• Gula - 1 kg.
• Mentega - 500 gr.
• Telur ayam - 10 pcs.
• Kuning - 3 pcs.
• Ragi segar - 150 gr.
• Tepung - 2.5 kg.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Kismis - 200 gr.
• Gula vanila - 2-3 sachet.
• Cognac - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Pukul perlahan telur, kuning dan gula dalam mangkuk. Potong mentega lembut menjadi kepingan dan masukkan ke dalam adunan telur. Larutkan yis dalam susu yang dibakar hangat dan campurkan dengan campuran telur. Biarkan doh selama 12 jam di tempat yang hangat.

2. Panaskan kismis dengan air mendidih, basuh dan keringkan. Masukkan garam, tepung yang diayak, kismis, gula vanila ke dalam doh dan uli doh.

3. Biarkan doh menjadi bukti di tempat yang hangat selama 1.5-2 jam.

4. Selepas ini, penuhkan acuan 1/3 penuh dengan doh yang telah kembang. Biarkan acuan bersama doh selama 1.5-2 jam lagi untuk mengembang.

5. Bakar kek Easter dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40-50 minit. Sejukkan barang yang dibakar sepenuhnya dan hias seperti yang dikehendaki.

Selamat menjamu selera!

Kek Paskah yang subur dengan kismis pada doh Alexandria

Doh Alexandria berbeza dengan doh yis lain kerana doh dibiarkan berehat selama 8 hingga 12 jam. Kek Paskah menjadi lembut, gebu, dengan aroma susu panggang.

Masa memasak: 15 jam.

Masa memasak: 80 min.

Hidangan: 12.

bahan-bahan:

• Susu panggang - 1 l.
• Mentega - 500 gr.
• Gula - 1 kg.
• Tepung - 2.5 kg.
• Ragi hidup - 150 gr.
• Telur ayam - 10 pcs.
• Kuning - 2-3 pcs.
• Cognac - 2 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Vanillin - 2-3 gr.
• Kismis - 200 gr.

Proses memasak:

1. Tuangkan air mendidih ke atas kismis, kemudian basuh dan keringkan.

2. Hancurkan yis ke dalam susu yang dibakar hangat. Secara berasingan, pukul kuning, telur dan gula, masukkannya ke dalam doh.

3. Seterusnya, masukkan mentega lembut ke dalam doh dan gaul rata. Biarkan doh di tempat yang hangat selama 8-12 jam.

4. Selepas masa yang ditetapkan, tambah garam, vanillin dan cognac ke dalam doh, kacau.

5. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak dalam beberapa penambahan dan uli doh.

6. Akhir sekali masukkan kismis dan kacau.

7.Griskan mangkuk dengan minyak, letakkan doh di dalamnya dan biarkan di tempat yang hangat selama 1.5-2 jam untuk bukti.

8. Seterusnya, agihkan doh di antara acuan, isikan 1/3 penuh. Biarkan doh selama 30-40 minit untuk doh naik semula.

9. Kemudian bakar kek dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40-60 minit. Sejukkan pastri perang keemasan yang cantik dan hias mengikut citarasa anda.

Selamat menjamu selera!