Adjika dengan epal dan tomato untuk musim sejuk

Adjika dengan epal dan tomato untuk musim sejuk adalah penyediaan wangi yang akan mengejutkan anda dan semua orang yang mencuba walaupun satu sudu dengan rasa manis, masam dan sedikit pedas yang luar biasa. Sos buatan sendiri ini akan menjadi tambahan yang ideal untuk barbeku, ayam goreng dan, secara amnya, sebarang hidangan yang disediakan dengan daging atau sayur-sayuran. Kelebihan utama adjika ini adalah rasa asli dan kesederhanaan proses penyediaannya.

Adjika dengan epal dan tomato untuk musim sejuk "Anda akan menjilat jari anda"

Adjika dengan epal dan tomato untuk musim sejuk "Anda akan menjilat jari anda" adalah pengawet yang lazat dan beraroma yang semua orang akan suka, kerana ciri-ciri rasanya mengagumkan bukan sahaja dengan ketajamannya, tetapi juga dengan rasa manis semulajadi yang berasal dari buah-buahan dan lobak merah.

1. 
   Untuk menyediakan adjika dengan epal dan tomato untuk musim sejuk, ukur jumlah sayur-sayuran yang diperlukan, bilas setiap buah dengan teliti di bawah air yang mengalir dan biarkan masa kering.
2. 
   Keluarkan biji dan membran dari lada benggala, potong dinding berisi menjadi kepingan.
3. 
   Potong epal separuh dan keluarkan biji benih.
4. 
   Potong kasar tomato masak.
5. 
   Kupas ulas bawang putih.
6. 
   Menggunakan pengupas sayuran, keluarkan kulit dari lobak merah dan potong ke dalam segmen bersaiz sederhana.
7. 
   Potong lada panas menjadi cincin, pastikan untuk membuang bijinya.
8. 
   Kami lulus bahan-bahan (kecuali bawang putih) melalui penggiling daging dan tuangkan ke dalam periuk, musim dengan minyak bunga matahari, garam dan gula, reneh selama kira-kira 60 minit, tambah bawang putih cincang dengan cuka dan rebus selama 15 minit lagi.
9. 
   Letakkan produk dalam balang steril dan tutup dengan segera. Selepas penyejukan, pindahkan ke bilik bawah tanah. Selamat menjamu selera!

Adjika dengan epal, lada manis dan tomato untuk musim sejuk

Adjika dengan epal, lada manis dan tomato untuk musim sejuk adalah gabungan bahan-bahan yang menakjubkan yang akan menggembirakan walaupun mereka yang ragu-ragu tentang hidangan sedemikian. Sebaik sahaja anda membuka balang sedemikian, kentang rebus yang ringkas pun akan berkilauan dengan warna-warna baru!

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 600 ml.

bahan-bahan:

• Tomato - 500 gr.
• Epal - 150 gr.
• Lada loceng - 150 gr.
• Lada cili api - 2 pcs.
• Bawang putih - 30 gr.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Gula pasir - 1.5 sudu besar.
• Garam - 1.5 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan kulit dan sekam dari tomato, bawang putih dan epal, dan buang "bahagian dalam" lada manis.

Langkah 2. Kisar bahan yang telah disediakan dalam pengisar sehingga sebati.

Langkah 3. Tuangkan minyak sayuran dan puri sayuran ke dalam kuali berdinding tebal.

Langkah 4. Tuangkan gula pasir dan garam dan gaul.

Langkah 5. Masak campuran selepas mendidih selama kira-kira setengah jam, kacau sekali-sekala dengan spatula.

Langkah 6. Letakkan adjika yang lazat dalam balang kering dan disterilkan dan tutup. Letakkan pada penutup, dibalut dengan selimut, selama sehari.

Langkah 7. Sediakan dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!

Adjika pedas dengan epal dan tomato untuk musim sejuk

Adjika pedas dengan epal dan tomato untuk musim sejuk adalah alternatif yang lazat dan sihat untuk semua sos yang dibeli di kedai dengan bahan yang tidak jelas. Penyediaan buatan sendiri ini sesuai dengan pelbagai hidangan daging, serta ulam-ulaman atau hanya sayur-sayuran yang dibakar.

Masa memasak – 55 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Tomato - 1 kg.
• Lada loceng - 500 gr.
• Epal - 2 pcs.
• Mentol - 2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Lada panas - 1-2 pcs.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Minyak sayuran - 50 ml.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula pasir - 2 sudu kecil.
• Cuka 9% - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas bawang dan lobak merah, bilas dan potong secara rawak - tumbuk dalam mangkuk pemproses makanan.

Langkah 2. Kisar pulpa lada panas dan manis dan tukarkan menjadi puri.

Langkah 3. Kami melakukan perkara yang sama dengan tomato.

Langkah 4. Letakkan bahan yang disediakan dalam bekas tahan api dan masak dengan api perlahan selama setengah jam selepas mendidih.

Langkah 5. Pada masa yang sama, kupas bawang putih dan salurkannya melalui penekan.

Langkah 6. Masukkan bawang putih, minyak sayuran, gula pasir dan garam ke adjika - masak selama kira-kira 5-7 minit lagi dan keluarkan dari dapur, tambah cuka dan kacau.

Langkah 7. Bungkus produk ke dalam balang kaca steril dan skru dengan ketat. Selamat menjamu selera!

Adjika tanpa memasak dengan epal dan tomato untuk musim sejuk

Adjika tanpa memasak dengan epal dan tomato untuk musim sejuk dipanggil "mentah", kerana semua produk yang digunakan kekal segar dan tidak boleh dirawat dengan haba walaupun sesaat. Berdasarkan ini, sayur-sayuran dan bahan tambahan lain mengekalkan 99% nutrien dan vitamin.

Masa memasak – 25 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 500 ml.

bahan-bahan:

• Lada manis yang dikupas - 100 gr.
• Tomato - 400 gr.
• Epal yang dikupas - 100 gr.
• Lada cili - ½ pc.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Paprika salai tanah - ½ sudu kecil.
• Ketumbar tanah - ½ sudu besar.
• Cuka epal - 30 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh bahan-bahan, keluarkan kulit dari epal, buang biji epal pod dan lada manis.

Langkah 2. Potong tomato, buah-buahan dan lada menjadi kepingan sewenang-wenangnya. Kupas ulas bawang putih panas.

Langkah 3. Lulus sayur-sayuran bersama-sama dengan epal melalui penggiling daging dan kacau dengan teliti.

Langkah 4. Tuangkan garam dan perasa ke dalam jisim yang terhasil.

Langkah 5. Tambah cuka.

Langkah 6. Campurkan komposisi sekali lagi dan tuangkan ke dalam balang yang telah disterilkan. Simpan di atas rak peti ais. Selamat menjamu selera!

Adjika dari epal, plum dan tomato untuk musim sejuk

Adjika yang dibuat daripada epal, plum dan tomato untuk musim sejuk bukanlah sos biasa yang biasa kita lakukan. Kerana produk ini mempunyai ciri-ciri rasa yang menakjubkan yang pastinya akan menarik minat semua pencinta masakan masam manis.

Masa memasak – 1 jam 50 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6-7.

bahan-bahan:

• Epal - 1 kg.
• Plum - 1 kg.
• Lobak merah - 1 kg.
• Tomato - 2 kg.
• Lada benggala - 1 kg.
• Lada cili - 200 gr.
• Bawang putih - 300 gr.
• Dill - 1 tandan.
• Gula pasir - 150 gr.
• Garam - 60 gr.
• Minyak bunga matahari - 200 ml.
• Cuka 9% - 100 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami membasuh semua sayur-sayuran dan buah-buahan dengan air, mengupasnya dan melewatinya melalui penggiling daging. Tuangkan komposisi yang dihasilkan ke dalam kawah dan, masak sehingga mendidih, reneh selama sejam.

Langkah 2. Kemudian masukkan bawang putih cincang dan dill.

Langkah 3. Garam dan tambah gula.

Langkah 4. Sekarang tuangkan jumlah minyak bunga matahari dan cuka yang diperlukan ke dalam adjika - kacau dan rebus selama 15 minit lagi.

Langkah 5. Sendukkan sos ke dalam balang yang disterilkan dan segera gulungkannya. Selamat menjamu selera!