Adjika yang diperbuat daripada lada panas dan tomato tanpa memasak untuk musim sejuk adalah produk yang sihat dan sangat menarik yang akan kelihatan hebat di atas meja bukan sahaja semasa makan malam keluarga, tetapi juga pada jamuan. Pembuka selera ini sesuai untuk melengkapkan hidangan daging dan menggantikan sos yang dibeli di kedai dengan "komposisi kelabu." Untuk menyediakan, kami hanya memerlukan bahan semula jadi dan beberapa bahan tambahan yang ada pada setiap tukang masak.
Adjika dari lada panas dan tomato tanpa memasak untuk musim sejuk
Adjika dibuat daripada lada panas dan tomato tanpa memasak untuk musim sejuk bukanlah penyediaan yang klasik, kerana kebanyakan chef lebih suka pembuka selera yang dirawat dengan haba. Walau bagaimanapun, tidak termasuk memasak, semua komponen mengekalkan bukan sahaja rasa cerah mereka, tetapi juga sifat berfaedah mereka.
- tomato 2 (kilogram)
- Lada Bulgaria 1 (kilogram)
- cili 4 (benda)
- Bawang putih 300 (gram)
- garam 1 (sudu besar)
- Kehijauan 1 sekumpulan
- Gula pasir 1 (sudu besar)
- Cuka meja 9% 5 (sudu besar)
-
Bagaimana untuk menyediakan adjika dari lada panas dan tomato tanpa memasak untuk musim sejuk? Letakkan bahan yang diperlukan di atas meja. -
Kami membasuh dan mengeringkannya. Kupas bawang putih dan lada panas, potong tomato menjadi kepingan. -
Letakkan pelbagai jenis sayuran dalam mangkuk pengisar. -
Pukul bahan hingga sebati. -
Masukkan herba cincang dan garam ke dalam puri dan kacau dengan teliti. -
Kami meninggalkan komposisi pada suhu bilik selama 24-48 jam, dan kemudian masukkannya ke dalam balang steril dan tutup dengan penutup plastik - masukkan ke dalam peti sejuk. -
Selamat menjamu selera!
Adjika pedas dengan lada dan bawang putih tanpa memasak untuk musim sejuk
Adjika pedas dengan lada dan bawang putih tanpa memasak untuk musim sejuk adalah produk aromatik dan sangat lazat yang idealnya akan melengkapkan makan tengah hari atau makan malam anda yang terdiri daripada daging atau ayam, dan juga akan melengkapkan sebarang hidangan sampingan. Adjika ini sedap dimakan walaupun hanya dengan sekeping roti hitam!
Masa memasak - 30 min.
Masa memasak – 25 min.
Bahagian – 15.
bahan-bahan:
- Lada merah panas - 15 pcs.
- Bawang putih - 10 gigi.
- Minyak bunga matahari - 2-3 sudu besar.
- Garam - 1-1.5 sudu teh.
Proses memasak:
Langkah 1. Potong ekor lada dan bersihkan benih dengan sekatan.
Langkah 2. Keluarkan kulit dari ulas bawang putih.
Langkah 3. Lulus pulpa lada melalui penggiling daging.
Langkah 4. Letakkan pulpa dalam pinggan yang dalam, tambah bawang putih, melalui akhbar.
Langkah 5. Garam.
Langkah 6. Perasakan dengan minyak sayuran dan gaul secara aktif untuk mengagihkan bahan tambahan secara sama rata.
Langkah 7. Pindahkan adjika ke dalam balang yang bersih dan kering dan simpan di atas rak peti sejuk. Selamat menjamu selera!
Adjika dengan tomato, loceng dan lada panas untuk musim sejuk
Adjika dengan tomato, lada benggala dan lada panas untuk musim sejuk adalah pembuka selera yang lazat yang boleh dengan mudah mempelbagaikan diet biasa anda dan menambah sesuatu yang benar-benar baru dan sangat lazat pada menu harian anda. Dan jika anda tidak pernah menyediakan sayur-sayuran dengan cara ini sebelum ini, pastikan anda mencubanya!
Masa memasak - 15 minit.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 10.
bahan-bahan:
- Tomato - 500 gr.
- Lada loceng merah - 250 gr.
- Bawang putih - 40-50 gr.
- Lada panas - 1-2 pcs.
- Garam - ½ sudu besar.
- Gula pasir - 1 sudu besar.
- Cuka meja 9% - 1.5 sudu besar.
- Cilantro - 1 tandan.
Proses memasak:
Langkah 1. Potong tomato kepada 4 bahagian dan keluarkan biji; lakukan perkara yang sama dengan loceng dan lada panas. Keluarkan kulit dari bawang putih.
Langkah 2. Basuh ketumbar dengan teliti, goncangkan kelembapan berlebihan, dan cincang halus.
Langkah 3. Hidupkan lada manis dan panas, tomato dan bawang putih menjadi jisim homogen dalam mangkuk pengisar.
Langkah 4. Perasakan adunan dengan herba, garam, gula dan cuka - gaulkan.
Langkah 5. Letakkan produk aromatik dalam balang steril, tutup penutup, dan letakkan di dalam peti sejuk. Selamat menjamu selera!
Adjika mentah dari tomato dengan lada dan lobak pedas
Adjika mentah yang diperbuat daripada tomato dengan lada dan lobak pedas adalah penyediaan sederhana pedas yang boleh digunakan dalam pelbagai cara: produk ini sesuai untuk mengasinkan kebab shish, dan ia juga boleh dihidangkan sebagai sos untuk sebarang hidangan daging.
Masa memasak – 90 min.
Masa memasak – 25 min.
Bahagian – 12.
bahan-bahan:
- Tomato - 2.5 kg.
- Lada loceng - 500 gr.
- Lada panas - 3-5 pcs.
- Akar lobak - 200 gr.
- Bawang putih - 300 gr.
- Gula pasir - 1 sudu besar.
- Cuka meja 9% – 200 ml.
- Garam - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Potong lada manis dan panas memanjang dan keluarkan biji dan selaputnya.
Langkah 2. Kupas akar lobak pedas.
Langkah 3. Kupas ulas bawang putih.
Langkah 4. Potong tomato menjadi empat dan potong tempat di mana tangkai melekat.
Langkah 5. Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk pemproses makanan.
Langkah 6. Pukul hingga rata, masukkan garam dan gula, dan cuka.
Langkah 7Campurkan adjika dengan teliti dan masukkan ke dalam balang dan simpan di bawah penutup pada rak peti sejuk. Selamat menjamu selera!
Adjika pedas tanpa memasak dengan aspirin
Adjika pedas tanpa memasak dengan aspirin adalah penyediaan unik yang akan mengejutkan anda dengan rasa pedas yang cerah dan sederhana, serta aroma yang tiada tandingan yang mustahil untuk ditolak. Untuk mengekalkan kesegaran komponen, kami memerlukan aspirin dan penyimpanan secara eksklusif di dalam peti sejuk.
Masa memasak - 20 minit.
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 500 ml.
bahan-bahan:
- Bawang putih - 1 kepala.
- Tomato - 500 gr.
- Lada panas - 3 pcs.
- Garam - 3 sudu besar. dengan slaid
- Aspirin - 2 tablet.
Proses memasak:
Langkah 1. Letakkan hirisan tomato yang telah dibasuh dan kepingan bawang putih yang telah dikupas ke dalam mangkuk pengisar.
Langkah 2. Tambah cincin lada panas dan secara aktif pukul sayur-sayuran sehingga licin.
Langkah 3. Tuangkan adunan ke dalam mangkuk dan campurkan ke dalam tablet.
Langkah 4. Masukkan garam dan gaul rata.
Langkah 5. Letakkan adjika pedas dalam balang dan pindahkannya ke lokasi penyimpanan (peti sejuk atau bilik bawah tanah sejuk). Masak dan bersenang-senang!
